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Speisekarte ​

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VORSPEISEN

 

Vitello Tonnato € 15

Kalbsrücken hauchdünn, Thunfischsauce, Kapern, Zitronenfilets €

 

Garnelen ai oglio € 15

Garnelen aus dem Ofen, Olive, Tomate, Chili, Knoblauch

 

Hirtenkäse € 14

in pikanter Knobisahne gebacken, Oliven, 

Cherrytomaten dazu frische Nordseekrabben

 

Burrata € 16

„Mozzarella mit dem cremigen Kern“,Tomatensugo, Ruccola, Balsamico

 

Beef Tatar € 19

vom Rinderfilet , fein zerkleinert, Charlotten, Kapern, Schnittlauch,

Cornichons, Schnittlauch, Eigelb, Gewürze, Nußbrot von Bäcker Schult

 

Cesar Salat € 15

Romanasalat, Dressing, gekochtes Ei, Bacon Crumble

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Brotkorb von Bäcker Schult

Strandgutbrot, Nußbrot und Butter  € 5

 

Unser TIPP gut für ein Abendessen zu Zweit

Drei Vorspeisen und den Brotservice

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SUPPE

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Die Fischsuppe € 19

À la Provence, Fischfilets, Garnelen, Muscheln, Sauce Rouille,

eine Scheibe Jochen Gaues Sauerteig

 

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PINSA

Das Ofenbrot, leicht und fluffig, Schmand und Tomatensauce,

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Belegt mit:

 

Burrata, Tomatensugo, Rucola, Balsamico € 20

Italienischer Landschinken, Parmesan, Ruccola, Zironen-Olivenöl € 19

Cambozola, Birne, gehackte Walnuss € 18

Thunfisch, Zwiebel, Kapern, Tonnatosauce € 17

Lachs, Blattspinat, Sauce Bearnaise € 21

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wechselnde Abendkarte​

 

​UNSERE EMPFEHLUNG

 

VORSPEISE

Matjessalat, Graved Lachs mit Nußbrot von Bäcker Schult € 14,50

 

HAUPTGANG

 

LA PROVENCE

Ratatouille grüner Spargel, gebratene Champignons, 

pikantes Kartoffelgratin

 

wahlweise mit.....

 

Lammrücken zart rosa gebraten 

Kräuterbutter € 34

oder

norwegisches Lachsfilet € 29

oder

Halloumi gebraten  € 25

 

LASS „Frühlingsrolle“ 

gefüllt mit Prosciutto cotto, grünem Spargel, Bärlauch 

Sauce Hollandaise, kleines Schälchen Tomatensalat € 24

 

Calamaretti aus dem Ofen

Peperoncini, Olivenöl, Zitrone, Kapern, Knoblauch, 

dazu Spaghettini mit gelben Tomatensud € 26

 

Cesar Salat mit gebratener Entenbrust

Sweet Chili, Romanasalat, Dressing, gekochtes Ei, Bacon Crumble

€ 26

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SÜßES

 

Apfelstrudel

mit Vanillesauce oder Vanilleeis € 6,50

 

Rote Grütze

mit Vanillesauce oder Vanilleeis € 6,00

 

Schokoküchlein

mit Vanillesauce oder Vanilleeis € 6,00

 

Pastel de Nata

Traditionelles Gebäck aus Portugal

1 Stück € 3,00

 

Milchreis

mit Zimt und Zucker € 5,00

 

Milchreis

mit Roter Grütze € 6,00

 

DOM Pedro

Vanilleeis, Kalhua, Espresso, Sahne € 7,50​​

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GETRÄNKE UND WEINE

 

APERITIF

 

Champagner

Legras & Haas Brut Intuition

0,1 € 12,00

0,2 € 21,00

 

Aperol Spritz 

Aperol, Prosecco, Mineralwasser, Orange 

€ 8,50

 

Limoncello Spritz 

Limoncello, Prosecco, Mineralwasser, Limette

€ 8,50

 

„TNT „ 

Dry white Portwein von Niepoort auf Eis mit Limette, aufgefüllt mit Tonic Water

€ 8,50

 

NEGRONI 33 

Campari, Gin, Vermouth und ein Schuß Tonic Water 

€ 10,50

 

Espresso Martini (Digistif) 

Vodka, Kalhua, Espresso im Shaker zubereitet

€ 9,50

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GIN große Auswahl

- bitte fragt den Service -

 

APERITIF ALKOHLFREI

 

Polly Italien (Orange & Enzian) oder Polly Citrus (Yuzu & Plum)

oder Polly French (Vermouth & Orange)

(mit alkoholfreiem Sekt oder Tonic aufgefüllt) € 8,50

 

Franz von Fein BERNSTEIN loral-frisch, feine Bitternoten € 8,50

Franz von Fein RUBIN zitrisch-fruchtig, feine Bitternoten € 8,50

aufgefüllt mit Mineralwasser

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ROSE

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Hampton Waters Rose aus der Magnumflasche, Frankreich

0,2 € 9,50

1,5L € 67

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WEIßWEINE

Brink Family Chardonnay, Südafrika 0,2 € 8,50Fl. € 27

Brink Family Sauvignon Blanc 0,2 € 8,50 FL. € 27

 

Tramin T Cuvee , Südtirol 0,2 € 8,70

Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc Fl. € 28

LA Scolca Gavi die Gavi, Italien 0,2 € 15 Fl. € 51

Escaravaille La Ponce, Cotes du Rhone, Frankreich  0,2 € 11

Rousanne,Marsanne, Clairette, Grenache Blanc  Fl. € 35

Bozen Kleinstein Chardonnay, Südtirol 0,2 € 11 Fl. € 35

 

NEU: Trenz Waaswinj Fl. € 49,50

der Wein von Amrum 

 

 

 

 

ROTWEIN

 

Carl Everson, Südafrika 0,2 € 9,50

Cabernet, Pinotage, Carignan, Cinsault Fl. € 30

Dornier Merlot Südafrika 0,2 € 9,80 Fl. € 35

Niepoort Fabelhaft, Portugal 0,2 € 8,00 Fl. € 27

Escaravaille, Le Petit, Frankreich 0,2 € 8,00

Grenache, Merlot, Syrah Fl. € 27

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- weitere Flaschenweine siehe Tafel -

 

SPIRITOUSEN / PORTWEIN

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Osborne Veterano 40% 2cl € 4,00

NF Aquavit 40% 2cl € 2,80

Helbing 35% 2cl € 3,00

Amarula 7 17% 4cl € 4,50

Sambucca 40% 2cl € 3,30

Etter Himbeergeist 41% 2cl € 7,50

Etter Haselnüssli 40% 2cl € 8,00

Etter Kirschgeist 40% 2cl € 7,50

Huber Apfel Birne 40% 2cl € 5,90

Tanagra Grappa verschiedene Sorten 40% 2cl € 5,90

Niepoort White Dry 20% 5cl € 5,50

Niepoort Tawny 20% 5cl € 5,50

Niepoort Ruby 20% 5cl € 5,50

Niepoort LBV 20% 5cl € 6,90

Niepoort Colheita 20% 5cl € 9,00

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BIER

Bitburger vom Faß  0,4 € 5,30

Alsterwasser  0,4 € 5,30

Erdinger Hefeweizen  0,5 € 5,80

Alkoholfreies Bitburger 0,33 € 4,00

Erdinger alkoholfrei 0,5 € 5,80

 

 

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

San Pellegrino, Acqua Pana 0,5 € 4,70

Cola, Cola zero, Mischmasch 0,33 € 3,90

Apfelschorle, Rhabarberschorle 0,33 € 3,90

 

 

HEISSGETRÄNKE

ZUM KAFFEE empfehlen wir unsere Pastel de Nata

Traditionelles Gebäck aus Portugal € 3,00

 

Cafe Crema 1 € 3,50

Cappuccino 1 7 € 4,10

Milchkaffee 1 7 € 4,50

Latte Macchiato 1 7 € 4,50

Espresso 1 € 3,00

 

Heißgetränke...mit Alkohol

Pharisäer (4 cl Rum, Kaffee + Sahne) 1 7 € 6,00

Tote Tante (4 cl Rum, Schokolade + Sahne) 7 € 6,00

Heiße Schokolade mit 4 cl Amaretto, Sahne 7 € 6,00 

Eierpunsch € 8,00

Adresse

Lunstruat 9

25946 Norddorf auf Amrum

Kontakt

+494682 961555

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Öffnungszeiten
16.00 bis 22.30

Küche 17.00 bis 20.30
Donnerstag Ruhetag

1. Mai geöffnet 

Sonntag 27.4 geschlossen 

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